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南翔小笼以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称,也称为“南翔小笼包”“南翔小笼馒头”,如今,南翔小笼已是国家级非遗,其制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。南翔小笼制作技艺诞生于清代同治十年(公元1871年),因馅料为秘制配方,制作技艺一直靠师徒之间薪火相传。1958年,古猗园重新恢复经营南翔小笼馒头,第五代传人封荣泉改良制作工艺,使南翔小笼重回普通百姓餐桌。作为《蒸蒸日上》总出品人,潘前卫表示,该戏通过艺术展示南翔小笼创牌、毁牌、树牌、铸牌历史,赞扬非遗传承人坚守的工匠精神、奋斗精神和创新精神。他强调:“点心点心,点的是良心;小笼小笼,拢的是民心。”知名媒体人刘玉琴亦认为:“说的是美食文化,点的是世道人心。”
为爱奔跑的另一个含义,就是在过去一年里,我和我的朋友、“两块砖墨讯”公众号的合作者王振先生,从年初开始就在云南奔跑。我们去了很多地方,出版了好多期墨讯,宣传了很多单位,也向广大读者传播了我们的慈善理念。大家通过我们手机拍摄的照片、视频,我们编撰的诗句、手书的文字,多方面欣赏了祖国的大好河山,当然也为我们的“莫言同心”项目筹到了款项。到了夏天,我们又去了非洲,为拍摄非洲大草原上的动物、采访蒙内铁路的建设管理者不辞辛苦。在繁忙的行程中,我们依然没有忘掉慈善,依然在利用现代化的通讯设备,跟国内的有关合作单位筹备网上众筹。
在普及科学知识的同时,还要注重科学精神的培育。当前,我国科学素质建设仍存在一些问题和不足,比如,科学精神弘扬不够,科学理性的社会氛围不够浓厚。科普要注重弘扬科学精神,在传播科学精神、科学方法、科学思想等方面下功夫,引导和帮助更多人成为具有科学态度、科学思维的人,让科学精神、创新文化更加深入人心。
寒冷冬季,该如何预防面瘫呢?韩月臣建议,当冷空气或寒流来袭时,外出时一定要注意防寒保暖,保护好头部和面部。特别是骑自行车、电动车时,一定要戴上保暖的帽子、围巾或头盔等,避免寒风直接吹拂面部。其次,出汗时不宜外出。洗完头要赶紧把头发吹干,在室内停留一段时间再外出。此外,要保持充足的睡眠和适当的运动,避免熬夜,增强身体免疫力。最后,要注意调理饮食,避免过度饮酒和摄入辛辣食物等刺激性食物。