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在北京这样的超大城市里,交通便利、信息发达、人才集聚,种业科技实力雄厚、新品种层出不穷,这就加速了种植品种的更新换代。窦欣欣说,正因为这样,更能说明在北京能够保留下来的老品种,一定是一份极其特殊且优异的资源,具备明显的优势或突出的口感风味,带给人们念念不忘的老口味情怀,只有这样才能让人们代代传承。不过,传统老口味确实也面临着遗失、市场选择的难题。
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开元910app官方据悉,下一步,东门镇将积极通过粤桂协作平台,持续强化政策引导和市场主导,引导罗城大福木耳种植示范基地着力增总量、提品质、拓市场,逐步打造以菌种培育、菌棒生产、出菇采收,远期以烘干加工、冷链物流为目标的食用菌产业发展链,着力打造“一村一品”标杆,让“小木耳”成为带动民众实现一年四季增收的“大产业”。(完)