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2020年年底,采荷农贸市场正式交由杭州一鸿市场集团有限公司进行统一的运营管理。公司董事长吴刚介绍,改造最大限度保留了原来的烟火气,聚合了原先分散在市场里的小吃,并把小吃街设在市场入口处,让市场的美食特色更为突出;整体立足采荷本地文化,打造了荷香茶韵的设计主题,每家摊位招牌都融入了个性化书法手绘;另外市场还引入了多项智慧系统,在入口的两边还设有农产品质量安全检测室和便民服务台,提供物品寄存、共享充电宝、公平秤等服务。
与此同时,不少市民还有腊月里腌制咸肉的习惯,家住金山区万祥金邸的居民张明秋正是其中之一,张明秋介绍,腌制咸肉要选肥瘦相间的猪肉,再将炒制的盐、花椒等调料,均匀地抹在猪肉两面,轻轻揉搓拍打。最后,压上两块石头,将血水压出。“大概在七天左右‘翻个身’,再过三四天就可以拿出来晒了,晒干就可以吃,我们都喜欢,过年期间还可以送亲朋好友”。(完)
“哈尔滨冰雪景观丰富多姿,既有外滩德嘉雪人码头、松花江冰雪嘉年华、冬捕冰钓等参与型冰雪,音乐之城、冰上杂技、阳台音乐会等冰雪演艺也十分发达,百种冰雪游乐项目体验沉浸感非常强,未来冰雪文化更易出爆点。”省科顾委专家旅游组副组长崔玉范表示,大力开发具有城市特色的文化资源,将伏尔加庄园、阿城金上京历史博物馆、北大荒博物馆等列入“哈尔滨十大必打卡地”,升华这座冰雪名城的独特魅力。
明天,新疆北疆北部、内蒙古中部偏南地区、西藏中东部、青海南部、川西高原、陕西、山西、河北南部、河南西部和北部、山东西部、湖北西北部、云南西北部等地的部分地区有小到中雪或雨夹雪,其中云南西北部等地局地有大到暴雪;西南地区东部、黄淮南部、江汉、江淮、江南西部、云南、广西西部等地有小到中雨,其中重庆中东部、湖北西南部、贵州西南部、云南南部等地的部分地区有大雨,局地暴雨。