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为了疏解外卖小哥的“心事”,2023年11月8日,中国财贸轻纺烟草工会启动外卖配送员心理健康专项服务活动,先后在杭州、北京、兰州、南京、成都5个城市,举办了5场心理健康服务活动。北京懋德社会工作服务中心副主任孙丽华全程参与了这次活动,在与外卖小哥面对面、一对一交流的过程中,她对小哥的心理困惑有了具体“画像”。
除了古诗词,林芊吟经常观看中国的电视剧、综艺节目,并通过这些影视作品了解中国。林芊吟回忆,很久之前,《西游记》《红楼梦》等电视剧就进入了马来西亚大众的视野,受到当地人的喜爱。在林芊吟家乡,《甄嬛传》非常受欢迎,而她也是通过这部电视剧了解到很多中国传统建筑与文化。其实,在十六七岁时,林芊吟便有了到中国留学的想法。
高耸入云的喜马拉雅山脉见证了中国和尼泊尔两国传统而伟大的友谊。世界海拔最高山脉并没能阻挡两国民众交往的步伐。早在公元5世纪和7世纪,中国高僧法显、玄奘就曾先后赴佛祖释迦牟尼诞生地蓝毗尼礼佛求法;公元5世纪初,尼泊尔高僧佛陀跋陀罗在中国译经弘法长达20年;公元13世纪,尼泊尔著名工艺家阿尼哥率工匠来华,在40余年里建造了以北京妙应寺白塔为代表的数座大寺庙……跨越千年的交流交往,促进了两国文明繁荣发展。
作者曹雪芹借王熙凤之口,向读者详细介绍了这道菜的做法:“你把才下来的茄子把皮籤了,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子,都切成钉子,拿鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是。”而刘姥姥的一句“我的佛祖!倒得十来只鸡来配他,怪道这个味儿!”不难看出北京经典饮食的讲究与精致。